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 主题:关于小食的一篇旧文,端上来以飨诸君----爆年糕(没吃过吧)

醉里挑灯  发表于2001-04-07 02:42:16.0


 

又是一个冬日和煦的午后。漫步在杭城的小巷中,暖暖的阳光透过窄窄的巷子懒懒的飘进来,踩着金黄的落叶,闲看着两边高高的防火墙,精致的砖窗,品味着空气中渐浓的节气,不禁有点醺然。
    “砰”的一声巨响把我从陶醉中拉回现实,我愕然,循声望去,在青烟冉冉中见到的却是一位久违了很久的孩提旧物,曾给年少的我们带来过那么多的憧憬和喜悦-----爆米机。一个黑乎乎的炉架,燃着炭,一个大大的网兜,装满了爆出来的米花,还有那小口,大肚,能变出香喷喷,甜滋滋的米花,年糕片的炉筒,一切是那么的亲切。
     小时候,尤其是在冬日的黄昏,经常能听到一声悠长的“开喽~~~~~~”和“砰”的一声巨响,随之,一股米香便开始弥散在夕阳下的小镇的各个角落,在孩子们的欢呼声中。
      那时,每到冬天,就缠着父亲把年糕切成薄薄的小片,晒干了后就盼着爆米花的人儿的出现,可是每次总会有好多人也来爆,要排好长好长队,听好多好多响的“砰”之后才能轮到自己,往往是从饭前一直等到天黑,欣喜便随着队伍的渐短而渐长。
      好不容易轮到自己,眼馋的看着他把年糕片和糖精放进炉筒,然后是不紧不慢的拉着风箱,转着炉筒,那会儿就觉得时间过得特别慢,又舍不得离开,直到一声期盼已久的“开喽”在耳边响起。忙不迭的塞着耳朵跑出一大截,眼睛却还直勾勾地盯着网兜。一阵青烟过后,网兜里变戏法似的跑出了一大堆大大,香香的年糕片,可以满满的装上一大篮,吃着,乐着蹦回家,用塑料袋装好,放在床边,于是,对于我们孩子来说,年的快乐便从这香脆的小食开始。
      又是“砰”的一声巨响,把我从回忆拉回现实,在尝惯了街头所谓美国爆玉米后,眼前的偶遇也突然勾起了我对孩提的怀念,在对美食的怀念中还有对年少快乐岁月的深深怀念。

 


人家凤丫头刚拔了牙,你就不兴弄点儿软和的?

*海沃兹  发表于2001-04-07 04:09:26.0


 


啊??爆年糕??从来没听过哩!百合把眼睛伸长,然后小手偷偷的伸向阿醉奶奶的饼干箱,嘿嘿。

风百合  发表于2001-04-07 04:27:56.0


 


  喝,你谗不到我,还有爆米花呢,只是想不到现在还有这样走街串巷的人么?

人淡如菊  发表于2001-04-07 06:04:27.0


 


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