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 主题:茶想

短笛清韵  发表于2001-05-17 15:59:30.0


 

茶想 我有一个好茶的朋友曾异想天开:坐火车实在无趣,如能携带了茶具,负一担柴火,引一溜活水,于旅途中火融人暖,水沸茶香,岂非妙事。想归想,现实中,要是在车运繁忙时,不挤个你死我活,能占个坐下去的位置,便是幸运之极了,何以谈论奢想! 茶是要有很优雅的环境,极富悠闲心思才喝得出味道。“茶”字造型就像一舒展而美丽的亭子,有顶,有盖,有柱,亭内置桌椅。似乎告诉我们,喝茶还得去找这样的处所。遥记当年,欧阳修因【醉翁亭记】而让人悠然向往,可惜大文人少写一篇【醉茶亭记】,不然又有不少人该对清茶之饮神羡不已了。茶从字面意思再辨,指人在草木间。人在草木间能做什么呢?细推起来,还真有一点汲自然精华之逸趣。 其实不说古人造字之妙,单凭茶本身的色香味,已经够回味一阵子。色莹碧,香清远,味微甘,此绿茶也;色醇红,香馥久,味厚正,此红茶也;色碧绿带浅黄,入口小苦,润喉即甘,化清香茶香在百脉飘逸洗尘,此乃安溪铁观音也。不仅如此,对喝茶的讲究,亦演化为一种茶道,成为可操作的规矩,举手投足间含了独特的文化底蕴,观赏性,思想性更浓。 茶虽好,能识茶者更好。【陶庵梦忆】中的张岱闻闵老子茶,慕名前往。等了一天,才见一白发老者归,不料闵老子又外出寻忘在外面的手杖,再等许久,才见他归来。闵老子喜张岱爱茶,当炉煮茶。两人言谈间互知对方对于茶事的精通,意趣相和,逐定交。为喝上一口好茶而等上一日者,其诚心如刘备之于诸葛?可因对茶的共同爱好而成为好朋友,这也是没有几个人能做到的吧!君子之交淡入水,可真君子往往以茶会友,试人之深浅于握杯之间。 饮茶并非闲人雅士独有的特好。世人口味各不相同,然男女老幼能自得其所,茶可算是不多的一种。我有一女友,三十岁,单身负担双亲幼弟,每每为生计奔波。有空便坐下来,摆出一套小茶具。拳头大的宜兴茶壶,三个玲珑杯。电热壶一插,水开后,自泡自饮。生活中的诸般滋味就在那盈盈水汽间消失。隔壁的马老师年过六旬,已退休仍在上班。每天必带特大号的连盖塑料杯,杯底积一层厚厚的茶叶。拧开盖子,随口可喝,喝光再泡,反复几次,直到毫无茶味,才换。此景此情衬出了老师已是沧桑的面容,人生或许就是那泡了又泡的茶叶? 一个朋友谈起喝功夫茶的体会。他说:“功夫茶在于品。象平时牛饮鯨吸,是无法体会茶的好。先用舌尖触茶,轻抿一口,在嘴里轻绕几下,方可咽下。功夫茶需要的是时间,磨的是耐性,养的是闲情。平时居家做事,多数人忙碌不堪,哪来的这许多功夫。所幸有的是众多茶楼与茶居,但是那属于都市式的休闲,需要的是金钱,磨的是嘴皮,养的是关系。茶室或称麻将室聊天室打牌室还有幽会室。 说了一通茶,倒是忘了给自己泡上一杯茶,曾私心窃想有一个独居的家,偶尔在午后暖暖的阳光里,摆上心爱的茶具,邀上三五各好友,或煮茶或谈天或养神,不愧是一件好事。只是到现在还没有实现,只好把一个关于清茶的梦,留在午后的阳光里回想。

 


  君醉心于茶,茶见此文亦醉。

柔软时间  发表于2001-05-18 00:15:25.0


 


《醉茶亭记》?^_^ 醉翁之意不在酒,醉茶之意也不在茶,在乎的是那份悠闲的心境吧。

红茶.  发表于2001-05-18 01:02:33.0


 


  茶言

短笛清韵  发表于2001-05-29 04:51:52.0


 

呵呵~我自小喜欢茶道,有此好的朋友不妨常来品茶,共品那份小苦微甘韵最高的心得


  茶文化

短笛清韵  发表于2001-05-29 07:13:20.0


 

在中华各族人民的心中,茶永远是那么美好。苏东坡曾写诗赞美说:“从来佳茗似佳人”。茶有万种风情,既让人消魂又启人心智。晋代“梦笔生花”的大文豪江淹将茶称为“珍木灵芽”,唐代大诗人杜牧将茶称为“瑞草魁”它可助诗兴,可消虚火延年益寿,可探玄虚参造化。涤心源,使人明心见性。开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶是老百性一日不可缺少的生活必须品。文人七件宝,琴棋书画诗酒茶。茶是中国知识分子“穷通行止长相伴”的良师益友。文化名人林语堂先生慨括得最妙,他说:只要有一只茶壶在手,中国人到哪儿都是快乐的。什么是茶文化呢?如茶史,茶诗,茶词,茶道,茶艺,茶树培栽,茶叶制作学等,其中最核心的是茶道和茶艺。茶道是茶文化的核心,是茶艺的指导思想,在茶道中既包括了“克明峻德,格物致知,以身许国,穷通兼答”的儒家思想,也包括了“天人合一,宁静致远,道法自然,守真养真”的道家哲学理念。还包含了“茶禅-味,梵我-如,普爱万物,见性成佛”的佛法真如。可以说茶道即是在日常生活中去体道悟道。茶道的理论浅到“不过烧水点茶”,深到“思接千载,学贯三教,视通万里”。在茶道中反映了中国名族和平敦厚,从善自然,重生乐生,追求怡真的民族个性。茶道是茶艺的灵魂。中国人是从不轻易言道的。道家祖师爷讲:“道可道。非常道。名可名,非常名”。【道德经】大道无形,老子认为能准确表述出来的东西不是道。孔子讲“朝闻道,夕可死”【论语里仁】佛经中记载:“道由心悟”可见儒家和佛教也都认为道是人生的终极追求。道只能由各人用心去感悟。什么是茶道,我个人认为没有必要给它下一个统一的定义。如果把茶道当成一个固定僵化的理念,反倒失去茶道的韵味,也限制了茶人们的想象力,淡化了茶人们用心灵去体悟茶道的感受好比是“月印千江水,千江水不同,”有的人“浮光跃金”,有的人“静影沉壁”,有的人“江清月近人”有的人“水浅鱼读月”,有的人“月穿江底水无痕”,有的人“江云有影月含羞”有的人“冷月无声蛙自语”,有的人“清江明月露禅心”。月只有一轮,映像各异,茶道如月,人心如江,由于个人的悟性不同,对茶道自有各自不同的感受,所以没有必要也没有可能去强求一致.


陶庵梦忆这种书多看点倒是很有趣的

西湖初遇  发表于2001-05-29 14:42:01.0


 


千杯美酒,難成知己;一盞清茶,也能醉人.

黃木  发表于2001-06-07 06:43:46.0


 


贈君陸羽<茶經>十訣

黃木  发表于2001-06-07 06:49:59.0


 

一之源
二之具
三之造
四之器
五之煮
六之飲
七之事
八之出
九之略
十之圖


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